Безгә 20 яшь
Россия буенча милли басмалар арасында иң зур тиражлы газета
Тираж — 35 000 экз.
“Бәллүр
каләм – 2013”тә
“Медиапроект” номинациясе
Язмалар исемлегенә күчү

“Сыр ясауга бер тотынсаң, туктый алмыйсың”

27 Январь 2021 850
Биектау районы Казаклар авылында яшәүче Рәйсә Каюмова ике ел элек өендә сырлар ясап сата башлаган.
– Сыр ясарга үзлектән өйрәнеп буламы? Әллә укырга кирәкме?

– Аның технологиясен белергә кирәк. Интернеттан карап эшләсәң дә, икенче төрле чыга ул. Әчерәк була, ничектер туры килми. Интернетта бөтенесен әйтеп бетермиләр бит. Нечкәлекләре күп: сөтне дөрес әзерләргә кирәк, ничә градуска кадәр суытырга икәнен белергә, оеткыдан да тора. Укысаң, курслар үтсәң яхшырак. Теләге булган кешегә өйрәнергә була, бернәрсәсе юк. Бик кызык эш. Аңа бер кереп китсәң, гел үзенә тартып тора. Шәһәрдә сөт сатып алып, сыр ясап ятучылар да бар әле. Монда, авылда сөтең була торып та ясамасаң...

***

Әңгәмәне "Акчарлак" газетасының яңа, 3нче саныннан укый аласыз.
Рубрика: АНОНС Автор: Румия Сәйфуллина

Әлеге темага башка язмалар:

Безнең белән туры элемтә
Популяр язмалар
8 Февраль 2021 09:43 1345
15 Февраль 2021 11:09 659
ӨСКӘ